martes, 28 de febrero de 2012

3)._ ¿como se forman las proteínas?
Una proteína se forma por la unión peptídica de más de 100 aminoácidos.
La síntesis se realiza en el Retículo endoplasmático granular o rugoso.
Participan los ribosomas que permiten la unión de los aminoácidos traídos por el ARN t del citoplasma celular y la información o secuencia que fue brindada por el ARNM  que se transcribió en el núcleo a partir del ADN.
Consiste en la pérdida de la estructura terciaria, por romperse los puentes que forman dicha estructura. Todas las proteínas desnaturalizadas tienen la misma conformación, muy abierta y con una interacción máxima con el disolvente, por lo que una proteína soluble en agua cuando se desnaturaliza se hace insoluble en agua y precipita.

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